Το συγκεκριμένο μουσείο της Σπάρτης είναι μοναδικό στο είδος του στην Ελλάδα και βρίσκεται σε μια από τις κύριες ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας.

Δημιουργήθηκε από το πολιτιστικό ίδρυμα του Ομίλου Πειραιώς με σκοπό να παρουσιάσει την διαδρομή της ελιάς και της ελαιοπαραγωγής στον ελλαδικό και στον μεσογειακό χώρο από τους προϊστορικούς χρόνους μέχρι σήμερα. Στεγάζεται σε διώροφο κτήριο, αλλά λειτουργεί και ημιυπαίθρια έκθεση με τους μηχανισμούς ενός προϊστορικού, ενός ελληνιστικού και ενός βυζαντινού ελαιοτριβείου.

Το μουσείο φιλοξενεί τις πρώτες μαρτυρίες σχετικά με την ελιά, τη συμβολή της στην οικονομία στη διάρκεια των αιώνων και τον ρόλο της σε άλλους τομείς, όπως η φαρμακευτική, η διατροφή και τα καλλυντικά. Εκτίθενται σπάνια απολιθωμένα φύλλα ελιάς 50.000-60.000 ετών που βρέθηκαν στην Καλντέρα της Σαντορίνης. Τα ευρήματα που σχετίζονται με την ιστορία και τον ρόλο της ελιάς και του λαδιού παρουσιάζονται σε μια εντελώς ξεχωριστή ενότητα.

Επίσης, παρουσιάζεται η εξέλιξη της τεχνολογίας παραγωγής λαδιού από την αρχαιότητα έως την πρωτοβιομηχανική περίοδο. Σε μεγάλες κινούμενες μακέτες εκτίθενται ένα ζωοκίνητο και ένα μηχανοκίνητο ελαιοτριβείο. Μια άλλη ενότητα είναι αφιερωμένη στην σαπωνοποίια, βιομηχανική και οικιακή.

Πηγή: www.oliveoilmuseums.gr